Randonnée Mexique - Trek Sites Mayas - Voyage Tulum Yucatán, sur les traces des Mayas...

Activités

Découverte

Environnement

Bord de mer et îles,
Patrimoine et Nature

Itinérance

Itinérant

Niveau du circuit

Niveau physique :
Découverte des activités. Balade de quelques heures. Accessible à tous

Le rythme du voyage

Voyage à la fois rythmé (car proposant une jolie découverte du Yucatán en 12 jours) et reposant (nombreuses activités mais également des temps libre pour se relaxer et se baigner dans divers environnements).

Nombre de participants

De 5 à 14 participants

Caractéristiques du circuit

Ce circuit court propose un bon équilibre entre découverte culturelle et naturelle. Il permet de visiter de magnifiques sites mayas (Calakmul, isolé dans la forêt, Chichen Itza...) et de s'immerger dans la culture yucatèque, au travers d'activités variées et de visites communautaires.

Hébergement

Voici la liste de nos hôtels (donnés à titre indicatif, pouvant changer selon la disponibilité au moment de votre réservation) :

A Cancún
Hôtel El Rey del Caribe ou similaire :
Hôtel inspiré de l’architecture coloniale, situé dans le centre de Cancún. Les chambres donnent sur un jardin tropical avec piscine. Calme et proche de tous les services
et commerces. Climatisation et Internet.

A El Cuyo
Campement en plein centre du village, avec accès privé à la plage. Tentes DBL ou SGL équipées de matelas, draps, couvertures et oreillers. Douches H/F, eau chaude, savon et serviettes. Salle à manger extérieure ou sous tente, internet.

A Ek Balam
Cabañas Unajil Ek Balam ou similaire :
Dans un beau jardin tropical, les chambres sont aménagées dans d’authentiques maisons mayas. Confort rudimentaire mais authentique expérience rurale. Salles de bain privées, restaurant sur place, internet.

A San Antonio Mulix
Centre éco touristique Xuux Eek ou similaire :
À l’extrémité du village, les chambres sont aménagées dans d’authentiques maisons mayas. Confort rudimentaire mais authentique expérience rurale. Salles de bain privées, restaurant sur place, internet.

A Campeche
Hôtel Lopez ou similaire :
Hôtel de style art déco situé dans le centre historique de Campeche. Chambres spacieuses et confortables avec salle de bain privée, climatisation, connexion internet. Piscine et restaurant pour le petit déjeuner uniquement

A Calakmul
Cabañas Calakmul ou similaire :
Situés à l’entrée de la Réserve de Calakmul, les bungalows sont équipés d’une salle de bain privée avec eau chaude, de ventilateurs et d’une petite terrasse. Internet et restaurant sur place.

A Bacalar
Hôtel Eco Tucan ou similaire :
Situé dans un beau jardin tropical au bord de la lagune de Bacalar. Les chambres spacieuses et sont équipées d’une salle de bain privée avec eau chaude. Restaurant. Pas de climatisation et pas de ventilateur car les chambres de l’hôtel sont alimentées uniquement par l’énergie solaire.

A Puerto Morelos
Hôtel Ojo de Agua ou similaire :
Situé à 5 minutes du parc, chambres spacieuses avec petite terrasse ou balcon, A/C , salle de bain privée et internet. L’hôtel dispose d’une piscine et d’un club de plage avec restaurant. Accès direct à la plage.

Notes :
- un supplément vous permet de dormir en chambre individuelle, selon disponibilité.
- en cas d’une configuration de chambre triple, les chambres sont équipées de deux grands lits doubles et ne disposent pas de lits simples.

Nourriture

Pique-niques ou "fonda" (cuisine locale) à midi, restaurant le soir. La gastronomie est un excellent moyen de s'imprégner des saveurs des régions traversées. La cuisine mexicaine, mondialement réputée, sera privilégiée. Les aliments de base de la cuisine mexicaine sont le maïs, le haricot, l'avocat et la tomate. La cuisine du Yucatán est un mélange de cuisine d’influence caribéenne (et du poisson sur les côtes) et de cuisine maya. Omniprésence de la coriandre dans les plats, et du piment sur la table !

Quelques spécialités :
Chips tortillas : servies systématiquement avant le repas, avec des sauces plus ou moins piquantes et du pico de gallo, mélange de tomates, oignons et coriandre.
Le guacamole : purée froide d'avocat, agrémentée d'oignons et de coriandre fraîche, relevée d'une pointe de piment, et arrosée d'un filet de citron vert.
La tortilla : galette de farine de maïs (ou plus rarement de blé), qui est la base du régime alimentaire mexicain (le pain local !)
Le taco : tortilla garnie de viande de bœuf, de porc, de poulet, de foie ou de cervelle.
L’enchilada : tortilla fourrée de viande ou de poulet, avec du fromage de la tomate et des oignons, mijotée dans une sauce au piment.
La quesadilla : tortilla garnie au choix de fromage, viande, champignons, flor de calabaza (fleur de courgette), cervelle… Elle peut être frite dans l’huile ou cuite sur une plaque.
Le pan de cazón (spécialité de Campeche) : un millefeuille de tortillas fourré au requin haché et recouvert de sauce tomate.
Le ceviche : poisson cru mariné, très répandu au Pérou. Au Mexique, il est cuisiné avec du citron vert, des oignons, des tomates et de la coriandre.
La sopa de lima : à base de dinde, de citron vert et servie avec des morceaux de tortillas ;
Le poc chuc : plat de porc mariné et cuit dans une feuille de bananier, servi avec du riz, des oignons vinaigrés, des haricots noirs et de l’avocat.
La cochinita pibil : cochon de lait mariné dans du jus d’agrumes et du roucou et rôti dans un trou creusé à même la terre.
Le poisson à la Veracruz : filet de poisson cuit avec des câpres, des olives vertes et des tomates.

Les boissons :
Ne pas consommer directement l’eau du robinet, il faut la purifier d’abord ou boire de l'eau minérale. On peut s’approvisionner en eau durant tout le séjour. Pas de distributeurs d’eau dans les hôtels mais de petites bouteilles d’eau minérale sont souvent mises à disposition dans les chambres. Attention, "agua mineral" au Mexique veut dire eau gazeuse.
On trouve de nombreuses bières, plutôt légères dans l’ensemble, produits par 2 gros groupes, AB Inbev (groupe belge) qui détient, entre autres, la Modelo et la Corona, et Moctezuma, qui a, entre autre, la Bohemia et la fameuse Sol. Les jus de fruits, excellents, peuvent se demander sans sucre.

Quelques boissons :
La Michelada est une curieuse invention, un cocktail à base de bière et complété par du jus de citron vert, du sel, une sauce anglaise (type Worcestershire), une sauce Maggi et du piment.
Chaya : c’est une sorte d’épinard qui se boit en jus avec de l’ananas dans l’Etat du Campeche. On en trouve notamment dans le marché de Mérida.
Le café n’est pas le fort des Mexicains, mais on en trouve un peu partout (entre 25 et 40 pesos).
La Margarita est LE cocktail mexicain par excellence, à base de tequila. La Margarita classique se décline en Margarita fruitée, par exemple au tamarind.
Le mezcal : boisson alcoolisée élaborée à partir de l’agave que l’on ne trouve pas beaucoup au Yucatán. Il est plus répandu dans l’Etat du Chiapas.
Jus de fruits frais et bonne sélection de bières. Souvent, le repas du midi et du soir incluent une "agua", du jus de fruit sucré mélangé à de l’eau.

Encadrement

Guide local français ou mexicain francophone diplômé de l'INAH (Institut National d'Archéologie et d'Histoire) sachant vous initier au Mexique et à son peuple. Plus qu’un simple guide, il sera votre compagnon de voyage, votre initiateur à la culture et aux traditions mexicaines. Il est là pour répondre à vos questions aussi bien culturelles que pratiques. Guides locaux hispanophones sur certaines balades / activités.

Au cours de votre voyage, lors de certaines étapes vous pouvez avoir la possibilité de vous baigner sur des sites où la baignade est autorisée mais non surveillée. Il vous est donc vivement recommandé d’être vigilant et de ne prendre aucun risque pour votre sécurité car nos accompagnateurs ne sont pas titulaires d’un diplôme de surveillant de baignade (BNSSA).
Il incombe à chacun, en fonction du site de baignade, d’évaluer son niveau et ses compétences avant de se lancer à l’eau ainsi que des personnes dont vous êtes responsable.

Transfert et transport des bagages

Tous nos transferts terrestres sont en minibus privé (sauf en cas de vols internationaux différents de ceux du groupe : possibilité de regroupement avec d’autres voyageurs de notre agent local).

Bagages

Vous devez conditionner l’ensemble de vos affaires en 2 sacs : 1 sac à dos et 1 grand sac de voyage.

1 - Le sac à dos :
Sac à dos de randonnée d’une capacité de 30 à 35 litres environ, il vous sera utile pour le transport de vos affaires personnelles durant la journée.
Il vous servira aussi en tant que bagage à main lors de vos déplacements pour toutes vos affaires fragiles (appareil photo…), de valeur (lorsque votre hébergement ne dispose pas de coffre-fort) et pour vos éventuels médicaments.
Il sera en cabine lors des transports aériens. Généralement, le poids des bagages cabine est limité à 10kg par personne.

2 - Le grand sac de voyage :
Il doit contenir le reste de vos affaires. Il sera en soute lors des transports aériens. Le poids des bagages en soute vous sera indiqué sur votre convocation ou billet.
Si vous décollez de Paris avec le reste du groupe, l’assistant aéroport vous remettra des étiquettes Terres d'Aventure, qui vous permettront d’identifier vos bagages avec vos nom et adresse, et faciliteront le regroupement des sacs aux arrivées à l’aéroport.
Si vous décollez à un horaire différent du groupe, ou au départ d’un autre aéroport, vous pouvez demander les étiquettes bagages à votre conseiller.

Nos recommandations :
• Enregistrez en bagage en soute le maximum de choses et ne conservez dans votre bagage à main que ce qui est absolument indispensable à votre voyage.
• Equipez-vous pour l'avion de votre tenue de randonnée et prenez vos affaires de première nécessité, notamment vos médicaments en cas de traitement particulier (en cas de problème d'acheminement de vos bagages).

Des réglementations strictes sont en vigueur concernant les bagages en soute et en cabine. Nous vous conseillons vivement de vous renseigner sur les différentes restrictions et de consulter les informations présentes sur les sites des compagnies aériennes, des aéroports et auprès des autorités compétentes en matière d’aviation civile (en France, consulter le site de la direction de l’aviation civile : https://airbag.dsac.aviation-civile.gouv.fr/AirBag).

Vêtements

• 1 chapeau de soleil ou casquette
• 1 foulard
• T-shirts (1 pour 2 ou 3 jours de marche). Eviter le coton, très long à sécher ; préférer des t-shirts manches courtes (matière respirante) en Capilene (Patagonia), Dryflo (Lowe Alpine), Light Effect (Odlo) etc…
• 1 chemise à manches longues
• 1 pull ou 1 polaire
• 1 short ou bermuda
• 1 pantalon de trekking
• 1 pantalon confortable pour le soir
• 1 veste type Gore-tex, simple et légère
• 1 cape de pluie (indispensable en cas d'averse)
• 1 surpantalon imperméable (facultatif)
• 1 maillot de bain (indispensable)
• Chaussettes de marche (1 paire pour 2 à 3 jours de marche). Eviter les chaussettes type "tennis" (coton), très longues à sécher et risque élevé d’ampoules ; préférer celles à base de Coolmax par exemple.
• 1 paire de chaussures de randonnée légère (semelle type Vibram)
• 1 paire de sandales ou chaussures détente pour le soir.

La liste des vêtements doit être adaptée en fonction de la saison choisie. Le climat étant chaud et humide, il est parfois difficile de faire sécher du linge dans les chambres d'hôtel.

Equipement

• 1 paire de lunettes de soleil d’excellente qualité
• Crème solaire bio (voir rubrique "pharmacie personnelle") et stick à lèvres
• 1 gourde (1 litre minimum)
• 1 lampe frontale + piles (conseillé)
• 1 couteau de poche (à mettre dans le bagage allant en soute)
• 1 petite pochette (de préférence étanche) pour mettre son argent
• Nécessaire de toilette : préférez des produits biodégradables
• 1 serviette de toilette à séchage rapide
• Boules Quies (facultatif)
• Un adaptateur de prise secteur US (deux branches plates, 110V)
• Un cadenas pour fermer votre sac (facultatif)

Pharmacie personnelle

• Vos médicaments habituels
• Répulsif anti-moustiques puissant
• Crème solaire bio, car l'équilibre des cenotes est fragile et on ne peut pas utiliser de crème solaire non bio avant la baignade
• Crème type Biafine
• Médicaments contre la douleur : paracétamol de préférence
• Antidiarrhéique (type Lopéramide ou Tiorfan…)
• Pansement intestinal (type Smecta)
• Traitement antibiotique à large spectre : prévoir 8 jours de traitement (sur prescription médicale)
• Collyre (poussière, ophtalmie) et crème antibiotique pour les yeux
• Pastilles purifiantes pour l’eau (type Micropur Forte ou Aquatabs, facultatif)
• Bande adhésive élastique (type Elastoplast, en 6 cm de large)
• Jeux de pansements adhésifs + compresses désinfectantes
• Pommade anti-inflammatoire
• Traitement pour rhume et maux de gorge (pastilles)

Trousse de secours

Une trousse de premiers secours fournie par l'agence et adaptée à votre voyage est placée sous la responsabilité de votre accompagnateur.

Formalités

Pour obtenir les informations sur les formalités d'entrée dans le pays, consulter : http://www.voyage.gc.ca/countries_pays/menu-fra.asp

Vaccins Obligatoires

Aucun vaccin n'est exigé à l'arrivée pour les voyageurs arrivant d'Europe ou des Etats-Unis.

Vaccins Conseillés

Vaccins universels : DTCP + rougeole, oreillons, rubéole pour les enfants.
Hépatite A (maladie à transmission alimentaire) ; l'immunité peut être acquise par vaccination, mais aussi par contact muet avec le virus lors de voyages antérieurs (à vérifier par recherche d'anticorps protecteurs).
Hépatite B, vaccination proposée aux voyageurs à risque : si la transmission par sang contaminé est, aujourd'hui, nulle en milieu médical, les risques, comme ceux des autres maladies à transmission sexuelle (SIDA, syphilis et, probablement Zika) restent présents.

Prévention Paludisme

Maladies transmises par les moustiques (dengue, chikungunya, Zika et, de moins en moins, paludisme) : importance de se protéger des moustiques (répulsifs peau et vêtements, moustiquaires imprégnées). L'altitude limite les risques de paludisme, qui ne persistent que dans les zones rurales peu touristiques du Chiapas, de Chihuahua et d'Oaxaca. La prise de chloroquine (Navaquine) n'est pas indispensable dans le cadre de voyages touristiques.

Autres risques

Risques alimentaires, depuis la banale et fréquente turista, qui doit guérir en 24/48 heures avec diète hydrique + pansement intestinal (type Smecta), jusqu'aux plus sévères infections microbiennes, virales.

Les séjours balnéaires sur les plages caribéennes n'exposeront pas à des risques particuliers, hors ceux de la plongée sous-marine, autant liés aux carences du matériel qu'aux imprudences des plongeurs. Sur la côte pacifique, une grande prudence sera nécessaire étant données la force des courants et la violence des vagues.

Virus Zika : transmise par le même moustique que la dengue et le chikungunya, la maladie n'était pas considérée comme grave (fièvre, éruption cutanée, douleurs articulaires, guérissant en une huitaine de jours) jusqu'à l'apparition, lors de l'épidémie sévissant au Brésil, de lourdes complications neurologiques chez des nouveau-nés de mères ayant été en contact avec le virus Zika. Le risque de microcéphalies, source de lourds handicaps pour l'enfant, nous conduit, en accord avec les recommandations que vient de publier le Haut Conseil de Santé Publique, à conseiller aux femmes enceintes, en particulier en début de grossesse, de consulter leur médecin pour valider le projet de voyage.

Informations pratiques

L'infrastructure sanitaire est de bonne qualité dans les villes et les régions touristiques. En cas de problème médical ou chirurgical, il sera souhaitable de contacter la compagnie d'assurance assistance.

Climat et Informations régionales

Le voyage opère toute l'année, même si l'on peut distinguer deux saisons. La saison "sèche" s'étend de novembre à mai ; la saison "humide" de juin à octobre. C'est surtout en fin d'après-midi et la nuit que tombent les averses, généralement de courte durée. Mais ces pluies concernent surtout le sud et, au bout du compte, 71% du territoire souffrent d’une insuffisance de précipitations.

L'altitude est un facteur déterminant pour le climat du Mexique. On peut ainsi distinguer :
- Les terres chaudes (tierras calientes), d'une altitude inférieure à 1000m : la température moyenne y est de 25° mais peut dépasser les 45°C.
- Les terres tempérées (tierras templadas), situées entre 1000 et 1800m. Elles jouissent d'une température moyenne de 19°C. Les soirées d´hiver y sont fraîches.
- Les terres froides (tierras frías), au-dessus de 1800m, comme Mexico (2240m). Les températures moyennes pour les mois de janvier et juillet, sont respectivement de 12,6° et 16,1°C.

Sur ce voyage, vous aurez un climat tropical classique sur la péninsule du Yucatán et un climat subéquatorial dans les basses terres du Chiapas.

Protection des sites

L'équilibre écologique des régions que vous allez traverser est très précaire. La permanence des flux touristiques, même en groupes restreints, le perturbe d'autant plus rapidement. Dans l'intérêt de tous, chaque participant est responsable de la propreté et de l'état des lieux qu'il traverse et où il campe. La lutte contre la pollution doit être l'affaire de chacun. Même si vous constatez que certains sites sont déjà pollués, vous ne devez laisser aucune trace de votre passage.

Attention, les cenotes sont fragiles : on ne peut pas s'y baigner juste après s'être enduit de crème solaire. On peut toutefois utiliser une crème solaire bio, l'idéal étant de ne rien mettre et de nager avec un t-shirt manches longues et un legging pour se protéger du soleil.

Des voyages 100% carbone absorbé

Nous absorbons 100% des émissions de CO2 générées par le transport aérien et terrestre de votre voyage. Au travers de nos projets de reforestation, nous contribuons chaque année à la captation de centaines de milliers de tonnes de gaz à effet de serre, équivalent à la totalité des émissions liées à nos voyages. Ces projets sont toujours porteurs d'un objectif de développement économique autonome pour les populations locales. Pour en savoir plus www.insolitesbatisseurs.org

Engagé dans un tourisme responsable

Nous avons toujours eu à cœur de développer un tourisme responsable. Depuis nos débuts, nous créons des voyages différents grâce à toutes les ressources de la terre, mais avec le devoir d'en assurer la pérennité pour les générations futures. Eau et énergie, rémunération et prévoyance, il y a tant à faire durant nos voyages ! Ainsi, nous œuvrons pour systématiser l'utilisation de ressources durables et pour limiter les impacts sociaux et environnementaux de notre activité.

Bibliographie

Guides et cartes sont disponibles dans la Librairie de Voyageurs du Monde située au 48 rue Sainte-Anne 75002 Paris

Nous vous conseillons les lectures suivantes :
"Guerre au Paradis", Carlos Montemayor, Gallimard.
"Carnets mexicains", 1934-1964" Henri Cartier-Bresson, Ed. Hazan.
"Les Tarahumaras", Antonin Artaud, Folio.
"Mexique, Mémoire du serpent à plumes", John Brunton et Hervé Beaumont, Vilo.