Les Pouilles à vélo en famille du Salento à la mer - Italie du Sud à vélo en famille - Le Salento en famille

Arrivée à Lecce et installation dans votre hôtel. Suivant votre heure d'arrivée, vous découvrez la "Florence du Sud", célèbre pour son architecture baroque luxuriante et ses nombreux monuments préservés. Le centre historique vous invite à déambuler au fil de ses bâtiments blancs, ses ruines romaines et ses palais et églises aux façades décorées.

Pour votre premier jour à vélo, vous roulez sur des petites routes calmes et plates puis traversez des champs d'oliviers entourés de murets en pierre sèche. En chemin, le musée à ciel ouvert de Cavallino vous dévoile l'histoire de la civilisation messapienne tandis que le musée d'histoire naturelle de Calimera vous invite à découvrir les richesses de la flore et de la faune régionales. Votre étape du soir est Martano, la capitale de la Grèce Salentine. Son patrimoine historique et artistique riche en fait le lieu idéal pour s'imprégner de la culture du Salento.

Au Moyen-Age, les habitants du Salento parlaient grec en raison de la présence des moines byzantins. La "Grèce salentine" est une petite région composée de neuf villages où les habitants parlent encore un dialecte d'origine grecque, le "grico". Votre étape vous emmène dans trois de ces anciens village, à Zollino, Sternatia et Martignano. Leurs charmants centres historiques invitent à la déambulation et leurs cafés à goûter de délicieuses spécialités de la cuisine salentine. Ne manquez surtout pas le "sceblasti", un pain moelleux assaisonné de tomates, courgettes, oignons et poivrons, ou encore le "purceddhuzzi", une pâte en forme de gnocchi recouverte de miel.

La balade du matin continue agréablement au cœur du Salento. Dans le village de Castrignano de' Greci, vous apercevez le "pozzelle", un ancien système de récupération d'eau de pluie qui était utilisé pour laver le linge. Non loin de là, à Corigliano d'Otranto, se trouve le majestueux château du Monti et sa façade baroque en pierre blanche. Le château se visite principalement le matin (optionnel, à régler sur place). Laissez-vous ensuite tenter par la savoureuse cuisine des excellentes trattorias du village, avant de terminer l'étape dans une ferme biologique productrice de fromage et de miel près de Cutrofiano.

Votre journée débute par une agréable cueillette de légumes dans le jardin de la ferme, à moins que vous ne préfériez prendre un cours de cuisine italienne avec votre hôte, Anna. Elle vous partagera avec plaisir ses secrets pour préparer les "orecchiette", un met local composé de pâtes en forme d'oreille, ou les "pitta di patate", une pizza faite à partir de pommes de terre (en option, à réserver en avance). Profitez de la grande piscine de l'agritourisme pour vous détendre en famille puis repartez à vélo en direction de Galatina. La ville est connue pour être le berceau du tarentisme, un rituel thérapeutique ancestral qui soignait les malades à travers la danse et la musique. Ne manquez pas de goûter la spécialité du coin, le "pasticciotto", un dessert rempli de crème pâtissière à déguster chaud de préférence !

Aujourd'hui, vous continuez de rouler paisiblement à travers les terres agricoles, au milieu des oliveraies et des "pajare", ces petites maisons en pierre sèche typiques qui servaient d'abris aux paysans et fermiers du Salento. À proximité de Galatone, vous pouvez visiter les vestiges du château féodal de Fulcignano et son jardin entouré de remparts (optionnel, à réserver sur place). Un passage à Alezio pour visiter le musée de la civilisation messapienne, ou un détour vers Tuglie pour découvrir le musée de la radio et il est ensuite temps de rejoindre Gallipoli et de vous prélasser sur les plages de sable fin de la mer Ionienne.

Une journée relaxante en bord de mer vous attend pour votre dernier jour de voyage à vélo. Après avoir longé un bout du littoral, vous atteignez le magnifique parc naturel de Porto Selvaggio. Cette réserve s'étend le long de la côte Ionienne et abrite des animaux sauvages et des forêts de pins odorants. L'eau de source alimente par endroits l'eau calme et cristalline de la mer Ionienne et permet de profiter d'une baignade rafraîchissante. Sur le chemin du retour, ne manquez pas de vous arrêter à Santa Caterina pour partager l'activité préférée des habitants du village : manger de savoureuses glaces !

Fin du séjour après le petit déjeuner.

Nous pouvons organiser le transfert de Gallipoli à Lecce ou aux aéroports de Bari ou Brindisi (voir notre rubrique Compléments d'information tarifaire).

Vous pouvez également prolonger votre séjour et passer quelques jours de plus à Lecce ou sur la côte à Gallipoli (voir notre rubrique Extension) pour profiter davantage de la perle de la mer Ionienne. S'il vous reste un peu de temps libre, allez vous promener dans l'ancien quartier du village, où les ruelles étroites ont su garder leur charme d'antan, et visiter le moulin souterrain de Gallipoli. Celui-ci était utilisé comme lieu de transformation des olives à l'époque ou Gallipoli était la capitale mondiale de l'exportation d'huile d'olive.