Des préalpes du Tonkin aux rivages impériaux - Randonnée Moc Chau - Kayak Baie Halong - Sampan Van Long

À votre arrivée à Hanoï, vous serez accueillis par votre guide francophone puis conduits à votre hôtel situé au cœur de la ville. Après votre installation, partez à la découverte du vieux quartier grâce à l’application Stella et laissez-vous séduire par ses ruelles chargées d’histoire et son ambiance animée. Poursuivez votre exploration autour du lac Hoan Kiem avant de traverser le célèbre pont rouge The Huc menant au temple de Ngoc Son, un site emblématique dédié aux traditions confucéennes et taoïstes ainsi qu’au héros national Tran Hung Dao.

A l'aide de l'application Stella, découvrez les principaux sites de Hanoi, le Mausolée de Hô Chi Minh, la Pagode au Pilier Unique, le Temple de la Littérature et le Vieux Quartier. Terminez par une promenade autour du lac Hoan Kiem, véritable cœur de la capitale vietnamienne. Partez à la découverte des saveurs emblématiques de Hanoi lors d'une promenade gourmande dans les ruelles animées du vieux quartier. Au fil des dégustations, savourez plusieurs spécialités locales telles que le Banh Cuon, le Pho et le Bun Cha, tout en découvrant l'ambiance authentique des marchés et des échoppes traditionnelles. L'expérience peut se terminer autour d'un célèbre café à l'œuf vietnamien, pour une immersion complète dans l'art de vivre hanoïen.

Partez à la découverte des hauts plateaux de Moc Chau en traversant des vallées peuplées de communautés thaï et hmong, entre rizières, vergers et plantations de thé. Faites étape à Ban Buot pour une rencontre locale, puis profitez d’un pique-nique avant une randonnée en forêt le long d’une rivière, avec découverte des plantes médicinales et possibilité de baignade.

Rejoignez ensuite le plateau de Moc Chau et terminez la journée dans le village hmong de Hua Tat.

Partez à la découverte de Pa Co et de son marché dominical animé, où se retrouvent plusieurs communautés ethniques aux costumes traditionnels colorés. Poursuivez par une randonnée à travers des paysages de montagne entre vallées cultivées, hameaux et panoramas spectaculaires.

Déjeunez en pique-nique ou à la maison d’hôtes, participez à des ateliers artisanaux hmong (papier de bambou, batik, broderie traditionnelle) ou immersion culinaire avec un cours de cuisine et la découverte du mèn mén, spécialité à base de maïs. Terminez la journée par une balade autour du village avec votre guide.

Partez le matin en direction de Pu Luong en traversant des paysages de jungle et de rizières en terrasses. Faites une halte à Ban Hang pour une randonnée dans une vallée préservée jusqu’au village d’Eo Khen, offrant un panorama remarquable.

Après un déjeuner dans un restaurant local, poursuivez vers la région de Ninh Binh à travers le delta du fleuve Rouge. Selon le temps disponible, découvrez l’abbaye cistercienne de Chau Son, avant d’arriver en fin de journée dans la réserve naturelle de Van Long. Installation et temps libre pour profiter du cadre paisible.

Commencez par la visite du marché local de Hom, lieu de rencontre quotidien des habitants, puis découvrez le temple Saint Nguyen, ancien sanctuaire fondé au XIIe siècle. Après une pause dans un café atypique au milieu des rizières, poursuivez vers le temple Thung Lá, niché dans un cadre montagneux paisible. Après le déjeuner, partez à vélo à travers rizières, villages traditionnels et paysages karstiques préservés. En fin d’après-midi, profitez d’une balade en sampan dans la réserve naturelle de Van Long, célèbre pour ses zones humides et sa faune exceptionnelle.

Partez en direction de la « 8e merveille du monde » : la baie d’Ha Long, littéralement « Descente du Dragon » dans les flots. Embarquez pour une première demi-journée de navigation au cœur de la baie de Bai Tu Long, voisine de la baie d’Ha Long mais beaucoup plus préservée et moins fréquentée. Découvrez un spectaculaire dédale de pitons karstiques aux formes tourmentées et fantomatiques, percés de grottes et entourés de lagons cachés.

Visitez une grotte ornée de stalagmites, partez en excursion en kayak ou en barque, gravissez le sommet d’un piton pour admirer un panorama exceptionnel ou découvrez les fermes aquacoles locales.

Savourez un dîner à base de fruits de mer et passez la nuit à bord.

Réveillez-vous tôt pour profiter du calme de la baie, puis poursuivez la croisière à travers les paysages karstiques avant un déjeuner léger à bord et le débarquement en fin de matinée.

Retrouvez ensuite votre guide et votre chauffeur et prenez la route vers Hanoï. En chemin, choisissez une activité selon vos envies : découverte des ateliers traditionnels de Lieu Xa avec fabrication de tambours et de masques, immersion dans l’art populaire du village de Dong Ho et visite de la pagode But Thap, ou balade gourmande dans le vieux quartier français de Hanoï avec dégustation de spécialités locales.

En fin de journée, transfert vers la gare pour embarquer à bord du train de nuit à destination de Hué.

À votre arrivée à Hué, installez-vous dans une maison de charme située dans le village historique de Kim Long. Partez ensuite à la découverte de ce quartier emblématique à travers une balade ponctuée de visites d’une maison-jardin traditionnelle et d’une adresse familiale réputée pour ses spécialités culinaires locales.

Explorez l’ancienne Cité impériale, symbole du pouvoir de la dynastie Nguyen, puis découvrez la célèbre pagode Thien Mu dominant la rivière des Parfums.

Profitez d’un moment de détente au bord de la rivière, avec possibilité de baignade ou de kayak selon les conditions. La journée s’achève par un dîner convivial chez vos hôtes, propice aux échanges et à la découverte de la culture locale.

Rejoignez Hoi An par la route en franchissant le spectaculaire col des Nuages, offrant de magnifiques panoramas sur le littoral du Centre Vietnam. En chemin, choisissez de découvrir soit le musée de la sculpture cham à Da Nang, qui abrite la plus importante collection d’art cham au monde, soit le site archéologique de My Son, ancienne capitale religieuse du royaume du Champa et classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Arrivez à Hoi An dans l’après-midi, charmante cité historique autrefois grand port marchand d’Asie, puis profitez d’un temps libre après votre installation.

A l'aide de l'application Stella, déambulez dans l’ancien quartier de Hoi An et découvrez ses principaux sites emblématiques : le sanctuaire de Fujian, construit en 1679 et dédié à la déesse protectrice des pêcheurs et des marins ; le célèbre pont japonais, édifié en 1593 et recouvert de tuiles vernissées symbolisant le Yin et le Yang ; la maison presque bicentenaire de Tan Ky, l’un des premiers monuments classés de la ville en 1985 ; ainsi que le musée de la céramique et du commerce, qui présente une remarquable collection de céramiques datant du VIIIe au XVIIIe siècle.