Vélo Delta du fleuve rouge - Citroën La Dalat Hoi An - Teinture à l’indigo Sapa Voyage au charme authentique de Hanoi à Hoi An

À l’arrivée à l’aéroport de Hanoi, vous êtes accueillis par votre guide et accompagnés à votre hébergement.

Vous partez pour les premières découvertes de la capitale avec une marche d’orientation le long du lac de l’Epée restituée (Hoan Kiem). Visite ensuite du temple de Ngoc Son sis le long du lac de Hoan Kiem puis vous continuez vers les rues commerçantes du Vieux Quartier, un ensemble de ruelles étroites captivantes, où les marchands échangeaient autrefois leurs cargaisons en fonction de la rue dans laquelle elles se trouvaient.

Ensuite poursuivez, via les chemins de fers, vers la fresque murale de Phung Hung qui présente l’évolution de la ville et de ses symboles traditionnels.
Arrivée au pont de Long Bien pour déambuler “by night” le long de cet édifice stratégique, appelé anciennement pont Paul Doumer, élaboré selon des plans de Gustave Eiffel, qui franchit le fleuve Rouge, artère fertile du nord du Vietnam.

Retour à votre hébergement et soirée libre.

• Hébergement : en hôtel
• Transfert : Véhicule privatisé , 15 km

Le matin, visitez la pagode au Pilier unique et la promenade dans les jardins de l’ancien Palais du gouverneur d’Indochine. Passage ensuite devant le mausolée d'Hô Chi Minh puis visite de la pagode de Tran Quoc, au bord du grand lac.

Pour le déjeuner, découvrez le restaurant du chef Thanh, une passionnée de l’authentique cuisine vietnamienne, comme en témoignent ses créations avant-gardistes qui mêlent avec nuances et raffinement l’Orient et l’Occident. 

L’expérience est agrémentée de la rencontre de Laurent Séverac, un chasseur d’arômes français ayant passé une vingtaine d’années à explorer les forêts d’Asie du Sud-Est à la recherche de plantes et d’épices rares, lui servant à élaborer de manière indépendante ses huiles essentielles et ses parfums.
Explication sur son histoire et découverte de quelques produits naturels. Puis, atelier d’initiation olfactive d’environ une heure afin de se laisser enivrer par différentes saveurs, et dégustation d’une sélection de mets 100% naturels (miel, chocolat, chantilly et liqueurs).

Découverte ensuite du temple de la Littérature et du Zo Project, une initiative solidaire qui préserve, supporte et cherche à étendre l’utilisation du papier traditionnel vietnamien de manière soutenable et créative. Sur place, démonstration sur l’art de la fabrication d’éventails à base de papier traditionnel, suivie d’un atelier pratique.

• Hébergement : en hôtel ****
• Encadrement : Chauffeur local , Guide francophone
• Type de pension : Libre
• Transfert : Véhicule privatisé , entre 0h30 et 1h, 110 km

Le matin, partez vers le village de Dong Ngac, aux portes de la ville d’Hanoi. Rencontre avec une famille hanoïenne puis escapade à pied vers la maison communale de Ve, vieille de plus de 500 ans, et déambulation à travers un lacis de ruelles bordées de maisons séculaires. Plusieurs haltes culturelles sont prévues avant la visite du marché local. Retour ensuite chez la famille d’accueil pour le repas.

L’après-midi, départ pour la moyenne et haute région du nord du Vietnam par la nouvelle route Hanoi-Lao Cai qui longe, à partir de la ville de Phu Tho, la rive droite du fleuve Rouge jusqu’à Lao Cai.

Route en direction de la pittoresque vallée de Muong Hoa dominée par la chaîne de montagnes du Hoang Lien Son, aussi nommée les Alpes tonkinoises, et installation au Topas Ecolodge. Fin de journée libre.

• Hébergement : en lodge
• Encadrement : Chauffeur local , Guide francophone
• Type de pension : Petit-déjeuner , Déjeuner
• Transfert : Véhicule privatisé , entre 4h30 et 5h, 300 km

Le matin, départ pour une excursion à vélo. Traversée de champs rizicoles, d’une rivière puis cheminement vers le village de Ban Moi, peuplé par les Dao rouges. Observation de la vie qui s’anime dans les champs et interaction avec les villageois, puis transfert au village de Thanh Phu pour un repas de spécialités locales.

Accompagnés par la maîtresse de maison, participez à un atelier de teinture à l’indigo, un savoir-faire ancestral maîtrisé par les Tay, et plus généralement les peuples des montagnes. Explication sur les différentes étapes d’extraction de la plante jusqu’au processus de teinte des tissus. 

Transfert ensuite au village de Ban Ho, habité par les Tay, pour découvrir la cascade Lavie et une source d’eau chaude naturelle. Pause baignade si vous le souhaitez puis
retour au lodge et fin de journée libre.

• Hébergement : en lodge
• Encadrement : Chauffeur local , Guide francophone
• Transfert : Véhicule privatisé , entre 2h et 2h30, 100 km

Visite du très intime marché journalier de Thanh Phu, animé majoritairement par les Tay des environs, généralement parés de tenues teintes à l’indigo.

Trajet en direction du village de Nam Cang, brève visite de maisons dao rouges avant d’entamer une marche d’une heure et quatre kilomètres à travers une jungle verdoyante et des rizières scintillantes jusqu’à un refuge de montagne, où un déjeuner barbecue typique de Sapa est préparé.

Pause digestive et temps libre pour déambuler dans ce paysage truculent, bordé d’une rivière et de quelques ponts suspendus. Retour à pied par le même chemin jusqu’au village de Nam Cang et retour au lodge en milieu d’après-midi.

Temps libre pour profiter du cadre et des équipements de l’établissement.

• Hébergement : en lodge
• Encadrement : Chauffeur local , Guide francophone
• Type de pension : Petit-déjeuner , Déjeuner
• Transfert : Véhicule privatisé , entre 1h30 et 2h

Journée consacrée à l’initiation à la couture traditionnelle dao rouge.

Arrivée dans le centre communautaire d’Ethos, vous rentrez une maîtresse couturière dao rouge. Guidés par l’experte en la matière, expérience pratique pour confectionner une pièce unique à la main, en soie ou en coton. Un déjeuner et des rafraîchissements locaux sont servis durant la journée.

Les textiles dao rouges faits maison jouissent d’une réputation sans égal. Ils sont le résultat d’une technique maîtrisée depuis des générations pour concevoir les vêtements vernaculaires de la communauté. Chaque pièce conçue, en soie ou en coton provenant d’ethnies voisines, est parée de motifs bariolés et complexes aux multiples symboliques liées à la nature et la biodiversité, mais aussi sur certaines croyances telles que les rites de passage et les liens familiaux.

En fin d’après-midi, vous êtes déposés à la gare de Lao Cai pour le train de nuit. 

• Hébergement : en train
• Encadrement : Chauffeur local , Guide francophone
• Type de pension : Petit-déjeuner , Déjeuner

Arrivée matinale à la gare de Hanoi, vous faites halte dans un hôtel pour vous rafraichir.
Puis, cheminement vers le pont centenaire de Long Bien pour se plonger dans l’ambiance effervescente du marché éponyme.
Poursuivez vers diverses échoppes de rue locales pour déguster au choix des plats typiques en guise de petit déjeuner.

Ensuite, prenez la direction du sud du delta du fleuve Rouge, à destination de la province de Ninh Binh et la fameuse "baie d’Halong terrestre".

Vous arrivez à Du Dong pour débuter une excursion à vélo à la découverte de la campagne profonde du delta du fleuve Rouge. Repas de spécialités locales servi dans ce cadre idyllique.

Après le repas, reprise du circuit à vélo (ou transfert en véhicule en fonction de la forme physique du jour) vers Tho Ha, petit village à l’ouest du complexe paysager de Trang An, et embarquement sur des petits sampans à rame pour pénétrer au cœur d’un labyrinthe de pitons calcaires. Débarquement ensuite à Linh Coc, et installation dans une maison privée.

Accueil, et pour ceux qui le souhaitent : bain et massage des pains aux herbes aromatiques de la région et cérémonie de thé au lotus.

• Heures de marche : entre 2h30 et 3h
• Distance Parcourue : 25 km
• Dénivelé + : 100 m
• Dénivelé - : 100 m
• Hébergement : en maison
• Encadrement : Chauffeur local , Guide francophone
• Type de pension : Petit-déjeuner , Déjeuner
• Transfert : Véhicule privatisé , entre 2h et 2h30

Le matin, trajet en direction du village de Non Khe, au cœur même du delta du fleuve Rouge. Il est caractéristique d’un village vietnamien, tant sur le plan des paysages que sur le plan institutionnel, avec sa maison communale, sa pagode, ses temples et son marché.

À l’arrivée, rencontrez de M. Ich et de Mme Dan au sein de leur demeure et excursion avec le maître de maison au marché du village pour vivre au rythme de la campagne vietnamienne.

Partagez un moment avec Mme Dan ou Mr Ich, au choix :
- Atelier de vannerie pour confectionner des dessous de table colorés ou des petits paniers en jonc
- Atelier de tressage de pots en jacinthe d’eau
- Pêche aux crabes dans des petits ruisseaux ou étangs à proximité de la maison

Déjeuner de spécialités locales puis retour à la Maison Quê et temps libre pour profiter du cadre de votre hébergement.

• Hébergement : en maison
• Encadrement : Chauffeur local , Guide francophone
• Type de pension : Petit-déjeuner , Déjeuner
• Transfert : Véhicule privatisé , entre 1h30 et 2h, 50 km

Le matin, départ de Tam Coc pour la baie de Halong jusqu’à l’île de Cat Ba.

Embarquez sur une jonque privative pour une croisière à bord sur la merveilleuse baie de Lan Ha, baie parallèle à celle d’Halong.

Le premier jour de la croisière est une introduction à l’incroyable paysage des deux baies. La navigation à voile est possible en fonction de la force du vent. Découvrez cet immense chaos de pitons et mamelons karstiques aux formes fantomatiques, émergeant des eaux émeraude ; de ces pains de sucre aux formes toujours plus tourmentées, criblés d’anfractuosités et de grottes tout en étant parsemés de lagons inattendus. Le jeu des lumières, des nuages et de la brume crée des atmosphères irréelles au cœur de ce paysage marin. La baie est par ailleurs bien vivante : elle est à la fois la porte de sortie pour les exportations de charbon, le lieu de vie pour nombre de villages flottants vivant de la pisciculture et le lieu de travail des pêcheurs de calamars, dont les embarcations scintillent dans la nuit.

• Hébergement : en bateau
• Encadrement : Chauffeur local , Guide francophone
• Type de pension : Petit-déjeuner , Déjeuner
• Transfert : Véhicule privatisé , entre 5h30 et 6h, 250 km

Durant la croisière, nombreuses activités au choix sont organisées par la jonque : sortie en kayak, découverte d’un village flottant de pêcheurs et, selon les conditions météo du moment, baignade et bain de soleil sur des plages isolées.
On se laisse porter au fil de l'eau dans ce trésor naturel.

• Hébergement : en hôtel ***
• Encadrement : Chauffeur local
• Type de pension : Petit-déjeuner , Déjeuner , Diner

Réveil matinal pour profiter de la quiétude des lieux. Moment privilégié pour méditer et/ou prendre un bain matinal. Puis dégustez votre petit déjeuner servi à bord tandis que la jonque se met doucement en route vers l’embarcadère de Tuan Chau.

En milieu de matinée, débarquez pour vous rendre à l’aéroport de Haiphong pour le vol en direction de Danang.

Transfert en direction de Hoi An et installation à l’hôtel. 

L'après-midi, accompagnés du guide, baladez vous autour des principaux sites dont : le sanctuaire de Fujian, le Pont japonais, la maison presque bicentenaire de Tan Ky.

Le reste de la journée est consacré à la flânerie, l'occasion également de découvrir les multiples boutiques qui font la renommée de la ville.

• Hébergement : en hôtel ***
• Type de pension : Petit-déjeuner , Déjeuner , Diner
• Transfert : Véhicule privatisé , entre 3h et 3h30, 200 km

Tôt le matin, pour ceux qui le souhaitent, vous avez la possibilité de vous rendre en bord de mer au marché des pêcheurs pour assister à un ballet de pêcheurs, vendeurs et acheteurs dans une ambiance singulière.

Promenade dans une insolite ancienne Citroën La Dalat. Assis confortablement et en toute sécurité dans ce petit cabriolet, traversée des paysages typiques de la campagne vietnamienne, parsemés de rizières, de fermiers travaillant dans leurs champs et de buffles d’eau. Le circuit suit des rivières bordées de cocotiers et s’arrête dans les villages des îles de Cam Kim et Duy Vinh, réputés pour leurs artisans locaux.

En route, divers arrêts sont prévus :  
- Le dernier pont flottant de la région.
- L’ancienne maison traditionnelle d’un mandarin de la cour du roi du début du XIXe siècle.
- Le village de Kim Bong, où les célèbres sampans (bateaux traditionnels vietnamiens en bois) sont encore fabriqués.
- Une distillerie familiale qui fabrique le meilleur alcool de riz de la région.
- Un village pour apprendre comment les fameuses nattes de couchage sont encore fabriquées à la main.
- Le village des bateaux-paniers

Poursuivez jusqu’à la Distillerie d’Indochine pour une dégustation d’un déjeuner créé pour l’occasion, servi dans ce cadre singulier.

L’après-midi, explication sur l’histoire du projet et les méthodes de conception et de maturation. Découverte du laboratoire et de la cave de vieillissement. Dégustation d’un rhum et d’un cocktail signature.

Dirigez vous vers le village de pêcheurs de Tam Thanh pour admirer un ensemble de fresques murales directement réalisées sur une trentaine de maisons résidentielles.

Retour à votre hébergement en fin d’après-midi.

• Hébergement : en hôtel ***
• Encadrement : Chauffeur local , Guide francophone
• Type de pension : Petit-déjeuner
• Transfert : Véhicule privatisé , entre 1h30 et 2h, 100 km

En début de matinée, prnez la direction de Hué, via le fameux col des Nuages. En route, divers arrêts photos possibles, notamment au village de pêcheurs de Lang Co, une superbe langue de terre mordant sur la mer. De là, embarquement sur une pirogue et navigation sur la lagune, rencontre d’un couple de pêcheurs et découverte de leur activité piscicole.

Vous arrivez à Hué en début d’après-midi et profitez librement de la ville.

En milieu d’après-midi, départ vers la pagode de la Dame Céleste, originellement construite en 1601 sur une colline surplombant la rivière. Découverte de cette pagode renommée par son architecture originale et son rôle dans la vie spirituelle et politique du pays.
La journée se termine avec la découverte de la splendide maison jardin de Ben Xuan, ou Rives du Printemps, également au bord de la rivière des Parfums ; cette maison fait aujourd’hui office de théâtre, un opéra d’un nouveau genre. Rencontre d'une artiste de grand talent (peintre, sculptrice, compositrice, chanteuse et poète) ayant entrepris ce projet avec son mari Ngo, tous deux d’origines vietnamiennes.

Explication sur l’architecture et l’histoire de la maison jardin. Découverte de la galerie d’art où sont exposées les diverses œuvres de Camille et dégustation d'un thé accompagné d'une pâtisserie. L’occasion d’échanger plus amplement avec les propriétaires des lieux et découvrir la vie des Viet Kieu, la diaspora vietnamienne.

• Hébergement : en hôtel ****
• Encadrement : Chauffeur local , Guide francophone
• Type de pension : Petit-déjeuner , Déjeuner
• Transfert : Véhicule privatisé , entre 3h et 3h30, 130 km

En milieu de matinée, rencontrez un cuisinier, M. Thanh et sa famille. Promenez vous dans son quartier qui possède encore des vestiges de l’ancienne cité impériale, profitant d’une atmosphère paisible loin du tohu-bohu du centre-ville.

Cheminement vers le grand marché central de Dong Ba, sis au bord de la rivière du même nom, un des affluents de la rivière des Parfums. Déambulation dans ce marché authentique entre les étals garnis de produits locaux (viandes, poissons, fruits de mer, légumes, épices, textiles, et célèbres chapeaux coniques). Achat des denrées nécessaires pour le cours de cuisine.

Retour en direction de sa maison avec un arrêt rafraîchissant au bord de la rivière. Passage via une petite allée bordée d’aréquiers (donnant les fameuses noix d’arec ou noix de bétel), menant à une ancienne résidence coloniale construite en 1920, enveloppée d’un jardin luxuriant aux arbres fruitiers. Celle-ci dispose dans sa cour commune d’une petite maison, d’une cuisine et d’un temple familial dédié au culte de Bouddha et des ancêtres.

Arrivée dans la demeure de M. Thanh et début du cours de cuisine afin d’élaborer des plats typiques de l’ancienne capitale impériale.

Le reste de la journée est dédié à la visite de la Cité impériale de Hué, la seule ville impériale du Vietnam existant encore aujourd’hui, relativement bien conservée compte tenu des affres de la guerre. Elle fut construite sur l’initiative de Gia Long, le fondateur de la dynastie des Nguyen (1802-1945). Accès insolite depuis l’une des tours pour une vue panoramique.

• Hébergement : en hôtel ****
• Type de pension : Petit-déjeuner , Déjeuner
• Transfert : Libre

Tôt ce matin, embarquez sur un bateau élégant filant sur la rivière Huong, (la rivière des Parfums). Le petit déjeuner est servi à bord pendant que l’embarcation vogue sur les flots paisibles au milieu de la campagne en éveil.

Immergez vous ensuite dans la campagne environnante à l’arrière d’une Vespa vintage (4 heures) pour s’immerger de la vie locale, des traditions et de l'artisanat.

Profitez d'un temps libre pour au sein de l’hôtel. Pour ceux qui le souhaitent, continuation avec la visite d’un tombeau royal, l’un des incontournables de Hué.

En milieu d’après-midi, visite de la pagode de Tu Hieu où le défunt moine Tich Nhat Hanh a résidé à la fin de sa vie. Option d’observer une cérémonie bouddhiste.

Pour le coucher de soleil, partez à l'ascension de la colline de Vonh Canh disposant d’une vue imprenable sur la rivière Huong et la campagne avoisinante.

• Hébergement : en hôtel ****
• Encadrement : Chauffeur local , Guide francophone
• Type de pension : Petit-déjeuner , Déjeuner
• Transfert : Libre

Transfert à l'aéroport de Danang et vol retour vers l'Europe.

• Hébergement : en avion
• Encadrement : Chauffeur guide francophone
• Type de pension : Petit-déjeuner
• Transfert : Véhicule privatisé , entre 2h et 2h30, 110 km

Important itinéraire

Certaines étapes peuvent être modifiées pour des raisons techniques et/ou de météo.