Périple en Indochine - Nuit Chez L'Habitant Bac Ha - Navigation Baie D'Halong - Découverte Delta Du Mékong

Arrivée à Lao Cai (200m d'altitude) entre 5 et 6h du matin. C'est une petite ville de moins de 100 000 habitants, poste frontière avec la Chine (province du Yunnan). Le petit déjeuner sera pris dans un restaurant local ou au marché.
Transfert routier au marché de Coc Ly qui est à l’image des marchés montagnards de la région : un lieu d’échange, de sociabilité et de divertissement pour les diverses populations des alentours qui s’y côtoient, parées de leur plus élégante tenue.
Reprise de la route pour Bac Ha, petite ville de 50 000 habitants au climat modéré plus chaleureuse que Sapa. Le nom de Bac Ha prend son origine dans la langue tày "Pac ha" qui signifie "cent bottes d’herbes". Bac Ha est aussi un grand centre de distillerie, où l’on produit du vin de riz et de manioc et un alcool de grain particulièrement puissant.
Installation dans une maison d’hôte d’une famille de l’ethnie Tay.
Dans l’après-midi, nous partons pour une randonnée dans les alentours. Le chemin nous emmène vers Phec Bung, traversant plusieurs villages des ethnies Tay, Nung et Hmong fleurs et de beaux paysages de montagne. De Phec Bung, le chemin prend de l’altitude vers Ngai Thau, un village Hmong perdu dans la montagne. D’ici, nous pourrons profiter d’une vue panoramique sur la vallée de Phec Bung. Visite du village, d’une école puis continuation de la marche vers Na Hoi, village de l’ethnie Nung, où nous reprenons le véhicule pour revenir chez notre famille d’accueil.
Repas inclus.

Le matin, visite du marché de Sin Cheng qui se réunit tous les mercredis.
Puis, trajet véhicule jusqu’au km 5 à la sortie de Bac Ha. Là, départ de la randonnée sur une piste caillouteuse en direction de Ngai Phu Cho, village de la rare ethnie Phu La.
Visite du village ayant une vue splendide sur la vallée. L’itinéraire quitte la piste pour un sentier forestier qui monte vers le col de Na Long : vue panoramique sur cette jolie vallée agrémentée de rizières en terrasse et de cultures sur pentes. Après une pause au col, descente sur le petit hameau hmong de Thai Giang Pho, situé en fond de vallée et en bordure d’un torrent.
Retour à la maison d’hôte, le reste du temps est consacré, selon la saison, à la participation aux activités quotidiennes de la famille.
Repas inclus.

Après le petit déjeuner, nous partons pour Halong où nous embarquons pour 24 heures de navigation au milieu des 1969 îles et îlots de la célèbre baie d'Halong. Au programme, croisière à travers une multitude de pitons calcaires, visite d’une grotte, baignade et balade en kayak dans la baie (ou barque selon la disponibilité sur place).
La baie d'Halong est une étendue d'eau d'environ 1500 km² située dans le golfe du Tonkin, à proximité de la Chine et à 170 km à l'est de Hanoi. Elle est longée par une côte de 120 km. Depuis le 17 décembre 1994, le site est inscrit au patrimoine mondial. En 2011, la baie d'Halong a été élue comme étant l'une des sept merveilles naturelles du monde.
NB : l’usage des bouteilles et produits en plastique est désormais interdit sur la Baie d'Halong. Comme mentionné dans votre rubrique "Equipement", pensez à prendre votre gourde !
Dîner à bord du bateau.
Repas inclus.

Visite de la pagode de Tu Hieu ("amour et piété familiale") dont les premiers fondements furent érigés en 1843 par un bonze nommé Nhat Dinh, connu pour l'attachement et le respect qu'il avait pour sa mère. La piété familiale est l'une des vertus fondamentales du Confucianisme.
Court trajet pour le mausolée de Tu Duc. Ce tombeau est le plus beau, le plus spacieux et le plus proche de la nature de tous les tombeaux des empereurs Nguyen.
Nous poursuivons en direction du nord. Après quelques kilomètres, nous entrons dans le village de Thuy Bieu. Village typique de la campagne de Hué il est connu pour une variété de pamplemousse doux, dite Thanh Tra, qui est abondamment cultivée. Découverte de ce village, à pied ou à vélo : vergers et cultures maraîchères, artisanat local, maisons ancestrales entourées de jardins, de temples lignagers/familiaux dédiés au culte des ancêtres, maison communale etc...
Déjeuner dans un restaurant familial au bord de la rivière Huong ("rivière des Parfums") puis courte séance de massage des pieds.
L'après-midi, descente en bateau de la rivière Huong durant une quinzaine de minutes : sur les 2 rives de cette rivière qui traverse l'ancienne cité impériale, les anciens empereurs d'Annam ont fait construire des palais, des demeures de mandarins, des temples et pagodes. De nos jours, plusieurs de ces monuments sont toujours présents, témoins de la splendeur passée de Hué.
Nous débarquons à la pagode de la Dame Céleste dans laquelle nous nous promenons, découvrant son architecture originale et son rôle dans la vie spirituelle et politique du pays.
Visite de la Cité Impériale. La Cité fut construite sur l'initiative de Gia Long, fondateur de la dynastie des Nguyen qui décida, en 1802, de déplacer la capitale de Hanoi à Hué.
Nous découvrons entre autres l'esplanade des Grandes Salutations, le palais de l'Harmonie Suprême le temple de culte des Nguyen, les ruines du palais des audiences, lieu de résidence du roi, le palais des reines mères, le bureau des mandarins de l'empereur Bao Dai, né en 1913 et mort en France en 1997 (dernier monarque de la dynastie des Ngyen 1926-1945), le pavillon de la Paix ou Bibliothèque Royale, le Jardin Co Ha qui fut réservé aux princes et princesses, le temple de culte des Nguyen.
Nous terminons notre visite par le Musée de l'art royal de Hué où sont conservés d'anciens objets utilisés par les Nguyen.
Repas inclus.
1 heure - 1 heure 30 de vélo, 4km, terrain plat.

Tôt le matin (vers 7h) visite du marché local de Hoi An avant de nous balader dans le vieux quartier autour des principaux sites dont : le Sanctuaire de Fujian, consacré à la déesse protectrice des pêcheurs et marins ; le Pont japonais, construit en 1593 et reliant les quartiers chinois et japonais. Nous profitons de cette visite matinale pour apprécier l'atmosphère de la cité avant l'arrivée de la foule.
Continuation par une excursion à vélo dans la campagne alentour. Nous traversons de beaux paysages en allant d'île en île dans le delta de la rivière Thu Bon à la découverte de la vie des agriculteurs. Durant ce parcours, de nombreux arrêts pour découvrir la vie économique locale: la fabrication des bateaux traditionnels en bois, l’artisanat de la nacre et ses techniques d’incrustation, le tissage des nattes, la fabrication des barques rondes, la maison traditionnelle de la campagne de Hoi An, et peut-être plus selon les activités pratiquées par les habitants locaux ce jour-là.
Au village de Tra Nhieu, à la limite sud de l'île, embarquement sur un bateau et traversée de la grande embouchure de la rivière Thu Bon pour rejoindre le village de pêcheurs de Van Lang, situé à la lisière d’une jungle de cocotiers d’eau. Reprise du vélo pour rejoindre le village de Cam Thanh où nous déjeunons chez un habitant avec des spécialités locales dont les crêpes croustillantes et le Nem de Hoi An. Après le déjeuner, retour à l'hôtel en début de l'après-midi, le reste du temps est libre.
Balade à vélo : 18km, 3h30 à 4h, sur terrain plat.
Repas inclus.

Après le petit déjeuner, transfert à l'aéroport de Danang (35km, 45min) puis vol pour Saigon (600km, 1h15 de vol). Accueil par notre guide local francophone et nous prenons la route vers le sud du pays, en direction de Ben Tre, le pays des cocotiers et des vergers aux multiples arroyos, au cœur du delta du Mékong.
Après environ 2h30 de route, nous arrivons dans un village typique du delta du Mékong. Installation au Jardin du Mékong, petite auberge familiale de 7 chambres en bungalows installés dans un jardin luxuriant. Promenade à vélo, en fin de journée, traversant le village à la découverte des vergers et de la vie des paysans. Retour à l’hébergement et préparation du dîner avec la famille.
Repas inclus.
1 heure - 1 heure 30 de vélo, 5km, terrain plat.

Petit déjeuner puis départ pour une balade en petite embarcation le long d’arroyos ombragés caractéristiques du Delta du Mékong. Nous nous trouvons ici dans la commune de Cho Lach, connue au Vietnam comme «le royaume des fruits » ou encore « le chemin des bonsaïs et des fleurs », la culture d’arbres fruitiers et de fleurs étant en effet la principale activité des habitants. Encerclée de deux bras du Mékong, Cho Lach est privilégiée par la fertilité de la terre. Au cours de la balade, débarquements pour la visite du très animé marché local et d’une pagode, rencontre chez une famille d’agriculteurs et dégustation des fruits frais du jardin. Retour à pied à l'auberge (3 à 4 kilomètres – 45 minutes) en marchant sur de petits chemins de village.
L’après-midi, nous effectuons une balade à vélo dans les alentours de l'hébergement, à la découverte des vergers et de la vie quotidienne des paysans. Au fil des chemins sinueux, nous sommes entourés par une palette de couleurs vives des arbres chargés de fruits tropicaux.
Retour à l'auberge. Possibilité de participer à la préparation du dîner avec la famille.
Repas inclus.