Terroirs du Pays basque
Ce circuit de randonnées accessibles vous emmène au cœur des montagnes du Pays basque, une région d'une diversité remarquable qui ne cesse d’envoûter ses visiteurs. Entre océan, montagnes et vallées verdoyantes, la beauté de la nature est époustouflante. Ce séjour vous invite à découvrir une culture exceptionnelle en parcourant les rivages où surfeurs et pêcheurs se partagent l'océan, puis en suivant les traces des pèlerins venus du monde entier pour entamer leur voyage à Saint-Jean-Pied-de-Port. Les randonnées, soigneusement sélectionnées, vous offriront un aperçu complet de toutes les facettes du Pays basque. Accompagné par un guide spécialiste de la région, vous plongerez dans cette culture vivante et explorerez des villages classés ainsi que des lieux incontournables.
Côté gastronomie, vos sens seront aussi comblés. Des visites et dégustations chez les producteurs sont prévues à la fin de chaque randonnée. Vin d'Irouléguy, fromage de brebis, piment d'Espelette, axoa de veau… une invitation à éveiller vos papilles ! L'hébergement, enfin, est un véritable atout de ce circuit. À quelques pas de la cité classée de Saint-Jean-Pied-de-Port, nos chambres d'hôtes 3 épis vous accueillent dans un cadre chaleureux. Vous bénéficierez d'un accès libre à la piscine, au spa, ainsi qu'aux espaces extérieurs propices à la détente, sans oublier une table gourmande qui met en avant les produits locaux avec soin.
- Un hébergement familial et confortable avec piscine
- La découverte de la côte basque et du Pays basque intérieur
- Des randonnées variées (littoral, chemins de St Jacques, hauts plateaux)
- Une découverte de la gastronomie du Pays basque (dégustations de divers produits AOP)
Les niveaux du voyage
Niveau physique
de 4 à 5h d'activité par jour en moyenne ou un dénivelé moyen de 300 à 500m
Engagement
Ce voyage ne présente pas d'engagement particulier. Les conditions du voyage sur les plans du confort, du rythme, de la technicité et de la nourriture sont idéales et à la portée de tous.
Altitude
Moins de 1500 mètres
Accueil à Saint-Jean-Pied-de-Port
Rendez-vous à la gare de Saint-Jean-Pied-de-Port avec votre guide. Après avoir déposé vos affaires dans notre hébergement, nous partirons à pied pour « dégourdir » nos jambes après le trajet en train ou en voiture. Au programme : une promenade à travers Saint-Jean-Pied-de-Port, capitale du Pays basque intérieur et classée parmi les Plus Beaux Villages de France. Vous découvrirez la citadelle Vauban, les remparts, l’église, le pont romain… Nous continuerons ensuite à pied pour rejoindre notre hébergement. Installation dans votre chambre d’hôtes, équipée d’une piscine et d’un spa, où vous séjournerez toute la semaine. Un pot d’accueil vous sera offert, suivi d’un briefing sur le déroulement du séjour.
- 2h
- en maison d'hôtes
- 100 m
- 100 m
- 4 km
- Véhicule, 1h
Mise en jambe dans les vallées environnantes, puis dégustation de vin AOP Irouléguy
Pour cette première journée, plusieurs possibilités?: le départ peut se faire à pied depuis notre hébergement, ou depuis le col frontalier d’Ispéguy. Deux randonnées assez faciles, permettant au guide et au groupe de se découvrir. Sur les flancs du Jara (812m), sommet au point de vue magnifique sur la chaîne des Pyrénées et les villages qui nous entourent?; ou bien au pied de l’Autza (1305m), dominant les vallées du Baztan et de Baigorry. Après la randonnée, nous rejoindrons le village de St Etienne de Baigorry, pour rencontrer un couple de vignerons indépendants, travaillant en Bio, qui nous feront déguster leur production.
- 5h
- en maison d'hôtes
- 500 m
- 500 m
- 15 km
Chemin de St Jacques de Compostelle et vie pastorale
Aujourd’hui, cap sur les hauteurs de Saint-Jean-Pied-de-Port, sur le célèbre Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Nous nous immergeons dans l’atmosphère de ce chemin légendaire, emprunté chaque année par des milliers de pèlerins qui, depuis des siècles, parcourent le monde pour accomplir ce périple. Depuis le col de Lepoeder (1430m), nous apercevrons au loin les toits du monastère de Roncevaux. Nous quitterons ensuite le Camino pour nous aventurer dans un tout autre univers : celui des estives et de la vie pastorale. Un berger nous accueillera et nous fera découvrir son fromage de brebis, qu’il fabrique chaque jour d'été dans sa cabane au cœur de la montagne, après la traite. En fin de randonnée, vous disposerez d'un temps libre à Saint-Jean-Pied-de-Port pour profiter de la ville.
- 4h30
- en maison d'hôtes
- 385 m
- 325 m
- 13 km
- Véhicule, entre 0h30 et 1h
Incursion en Espagne par le superbe sentier du littoral
Il est impensable de passer une semaine de randonnée au Pays basque sans s’imprégner des embruns de l'océan ! Nous mettons donc le cap sur l’Espagne (Pays basque sud). Perché au-dessus de la baie de Txingudi, qui sépare Hendaye de Hondarribia, le mont Jaizkibel, une montagne côtière culminant à 545m, nous ouvre ses flancs pour nous permettre de respirer l’air marin, si cher aux Basques, traditionnellement pêcheurs et grands voyageurs. Nous partirons alors à la découverte de l’extrémité ouest des Pyrénées, où l’océan et la montagne se fondent dans des panoramas époustouflants de forêts, landes et falaises côtières. Un véritable concentré de paysages basques !
Cette escapade en Espagne sera aussi l'occasion pour votre guide de vous faire découvrir le Txakoli, un vin blanc typique du littoral basque espagnol.
À noter : le transfert jusqu’au départ de la randonnée est un peu long, mais il en vaut vraiment la peine !
- 4h
- en maison d'hôtes
- 250 m
- 400 m
- 9 km
- Véhicule, 2h30
Ascension du Pic Béhorleguy ou du Larla
En fonction de la météo ou de l'énergie du moment, nous choisirons l'un des magnifiques points de vue, comme le sommet du Behorleguy ou du Larla. Le Behorleguy (1265m) est une imposante pyramide calcaire qui surplombe Saint-Jean-Pied-de-Port. De son sommet, la vue est exceptionnelle, offrant un panorama spectaculaire sur la chaîne des Pyrénées. Le Larla (705m), bien que plus modeste en altitude, offre un point de vue tout aussi splendide, avec en toile de fond les célèbres crêtes d'Iparla et, au loin, l'océan. Nous partirons à la découverte des nombreux secrets que cette montagne a à offrir.
Cette journée sera aussi l’occasion de découvrir les secrets de l’élevage du porc basque, lors d’un arrêt chez un de nos producteurs locaux, célèbre pour ses charcuteries.
- 4h
- en maison d'hôtes
- 700 m
- 700 m
- 8 km
- Véhicule, entre 0h30 et 1h
Iraty : GR10, forêt et hautes montagnes
Pour clôturer cette semaine en beauté, nous prenons de la hauteur aujourd'hui ! Direction Iraty, où se dévoile une vue imprenable sur les Hautes Pyrénées. Forêts, estives et paysages grandioses seront au programme. Nous emprunterons parfois le GR10, ce célèbre sentier qui traverse les Pyrénées, reliant l’Atlantique à la Méditerranée en 40 jours. Mais comme nous sommes là pour profiter, nous y marcherons tranquillement pendant quelques heures, avec un rythme doux, ce qui nous permettra peut-être d'apercevoir quelques isards, réintroduits dans le massif des Escaliers (1472m).
Dans le cadre magnifique et montagnard de la forêt d’Iraty, nous partagerons un moment convivial autour de grillades : agneau, camembert à la braise… et surtout une bonne dose de bonne humeur pour ce dernier déjeuner ensemble !
- 5h30
- en maison d'hôtes
- 530 m
- 510 m
- 11 km
- Véhicule, entre 0h30 et 1h
Fin du séjour
Fin du séjour après le petit déjeuner. Pour ceux qui prennent le train : transfert à la gare de Saint-Jean-Pied-de-Port pour 9h15.
- Véhicule, 1h
- Les programmes ont été établis selon les derniers éléments connus lors de la rédaction : des impondérables sont toujours possibles et des situations indépendantes de notre volonté peuvent en modifier le déroulement. Sur place, nos guides sont les meilleurs juges, ils peuvent être amenés à modifier l'itinéraire en fonction de la météo ou si la sécurité du groupe le nécessite.
- L'hébergement en pension complète du dîner du J1 au petit déjeuner du J7
- Les transferts prévus dans le programme
- L’encadrement par un guide diplômé
- Spécialiste du Pays basque
- Les visites et dégustations
- Le service d’assistance téléphonique, 24h/24 et 7j/7, en cas d’urgence, pendant toute la durée de votre voyage
- Les assurances, les frais d'inscription
- Le transport aller-retour jusqu'au lieu de rendez-vous
- Les visites non mentionnées dans le programme
- Les boissons
Envie de partir en famille ou avec vos amis aux dates que vous souhaitez ?
Hébergement familial en maison d’hôtes, à proximité de Saint-Jean-Pied-de-Port.
Hébergement en chambre double confortable, avec salle de bain. Piscine et espaces extérieurs, propices à la détente. WIFI dans les chambres.
Parking privé pour les personnes venant avec leur propre véhicule.
Hébergements habituels : Maison Iputxainia et Maison Laia.
Ces deux gîtes partenaires sont à 100m l'un de l'autre.
Sur les départs du 11/05/2025 et 25/05/2025, le séjour se déroulera uniquement à la Maison Laia.
Supplément chambre individuelle (sous réserve de disponibilité) : 538$ en juillet-août, 480$ aux autres dates.
- Code voyage : FRA653 À savoir avant de partir
- Randonnée
- Montagne
En étoile
de 4 à 5h d'activité par jour en moyenne ou un dénivelé moyen de 300 à 500m
Bien choisir le niveau de votre voyage
5 jours de marche.
De 3 à 14 participants
15h20 devant la gare de Saint-Jean-Pied-de-Port (ou à 15h30 au plus tard à l'hébergement si vous venez en voiture).
Hébergement familial en maison d’hôtes, à proximité de Saint-Jean-Pied-de-Port.
Hébergement en chambre double confortable, avec salle de bain. Piscine et espaces extérieurs, propices à la détente. WIFI dans les chambres.
Parking privé pour les personnes venant avec leur propre véhicule.
Hébergements habituels : Maison Iputxainia et Maison Laia.
Ces deux gîtes partenaires sont à 100m l'un de l'autre.
Sur les départs du 11/05/2025 et 25/05/2025, le séjour se déroulera uniquement à la Maison Laia.
Supplément chambre individuelle (sous réserve de disponibilité) : 538$ en juillet-août, 480$ aux autres dates.
Après le petit déjeuner.
Transfert à la gare de Saint-Jean-Pied-de-Port pour les personnes venues en train. Arrivée sur place à 9h15.
Petit déjeuner copieux, sous forme de buffet.
Repas du soir souvent à base de spécialités basques, incluant une entrée, un plat et un dessert.
Déjeuner sous forme de pique-niques.
Accompagnateur de montagne spécialiste du Pays basque.
Circuit en étoile, vous ne portez que vos affaires à la journée (pique-nique compris).
En train :
Veuillez consulter la SNCF afin de connaître les horaires exacts sncf connect
Exemple de trajet en train depuis Paris :
- Départ Paris Montparnasse 10H08, arrivée Bayonne 14H06, départ pour St Jean Pied de Port 14H19, arrivée 15H20
- Départ de St-Jean-Pied-de-Port à 9h38, et arrive à 10h40 en gare de Bayonne. De là, correspondances pour les principales villes françaises. Exemple: pour Paris départ Bayonne 11H45, arrivée Montparnasse 15H52
Il est également possible d'être accueilli à 19h20 (en juin, juillet, août et septembre) ou à 20h30 (en avril, mai et octobre) devant la gare de Saint-Jean-Pied-de-Port. Dans ces cas là, la visite de St Jean Pied de Port du J1 ne sera pas effectuée.
Dans l'éventualité où vous ayez du temps libre à Bayonne en attendant en attendant votre train, vous pouvez en profiter pour vous promener dans cette charmante ville. Une consigne à bagage est accessible à l'hôtel Côte Basque, 2 Rue Maubec 05 59 55 10 21, à 100m de la gare (tarif indicatif : 5€/bagages).
En bus ou covoiturage :
Vous souhaitez partager le trajet avec d’autres personnes ? Un moyen simple et fiable de réduire votre empreinte écologique tout en faisant des économies, que vous soyez conducteur ou passager.
bus ou covoiturage
En voiture :
De Bordeaux par l'autoroute A63, 207km.
De Toulouse et Bayonne, par l'autoroute A64, 293km, puis Bayonne par l'A63 et sortie 5, direction Cambo-les-Bains. Possibilité de se garer à l'hébergement.
Afin de prévoir votre trajet, nous vous conseillons de vous renseigner sur votre itinéraire :
mappy
via michelin
En avion :
Aéroport de Biarritz Parme (25km).
Pour rejoindre la gare de Bayonne depuis l'aéroport, prendre la Ligne 4 du réseau de bus Txik Txak, direction Bayonne Sainsontan. Descendre à l'arrêt Alsace Lorraine, situé à 2 minutes à pied de la gare. Txik Txak
Puis poursuite avec le train Bayonne-St-Jean-Pied-de-Port.
Vous devez conditionner l’ensemble de vos affaires en 2 sacs : 1 sac à dos et 1 grand sac de voyage souple.
1 - Le sac à dos :
Sac à dos de randonnée d’une capacité de 35 litres environ, il vous sera utile pour le transport de vos affaires personnelles durant la journée.
2 - Le grand sac de voyage souple :
Il doit contenir le reste de vos affaires.
• 1 chapeau de soleil ou casquette
• T-shirts (1 pour 2 ou 3 jours de marche). Eviter le coton, très long à sécher ; préférer des t-shirts manches courtes (matière respirante) en Capilene (Patagonia), Dryflo (Lowe Alpine), Light Effect (Odlo) etc…
• 1 sous-pull (remarques idem ci-dessus) ou chemise manches longues
• 1 veste en fourrure polaire
• 1 pantalon de trekking
• 1 pantalon confortable pour le soir
• 1 veste type Gore-tex, simple et légère
• 1 maillot de bain et une serviette de bain pour la piscine et le bain à remous de l'hôtel
• Des sous-vêtements chauds
• Chaussettes de marche (1 paire pour 2 à 3 jours de marche). Eviter les chaussettes type "tennis"(coton), très longues à sécher et risque élevé d’ampoules ; préférer celles à base de Coolmax par exemple
• 1 paire de chaussures de randonnée imperméable tenant bien la cheville (semelle type Vibram)
• 1 paire de chaussures détente pour le soir
La liste des vêtements doit être adaptée en fonction de la saison choisie
• 1 paire de lunettes de soleil d’excellente qualité
• 1 gourde (1,5 litre minimum)
• 1 couteau de poche
• Nécessaire de toilette
• Papier toilette
• Crème solaire et stick à lèvres
• Pour le pique-nique : couverts (la boîte hermétique est fournie).
• Vos médicaments habituels
• Médicaments contre la douleur : paracétamol de préférence
• Bande adhésive élastique (type Elastoplast, en 6 cm de large)
• Jeux de pansements adhésifs + compresses désinfectantes
• Double peau (SOS Ampoules de marque Spenco, disponible en magasins de sport, pharmacie, parapharmacie...)
Une trousse de premiers secours, fournie par l'agence et adaptée à votre voyage, est placée sous la responsabilité de votre accompagnateur.
Pour obtenir les informations sur les formalités d'entrée dans le pays, consulter : https://voyage.gc.ca/voyager/avertissements
Nous absorbons 100% des émissions de CO2 générées par le transport aérien et terrestre de votre voyage. Au travers de nos projets de reforestation, nous contribuons chaque année à la captation de centaines de milliers de tonnes de gaz à effet de serre, équivalent à la totalité des émissions liées à nos voyages. Ces projets sont toujours porteurs d'un objectif de développement économique autonome pour les populations locales. Pour en savoir plus www.insolitesbatisseurs.org
Nous avons toujours eu à cœur de développer un tourisme responsable. Depuis nos débuts, nous créons des voyages différents grâce à toutes les ressources de la terre, mais avec le devoir d'en assurer la pérennité pour les générations futures. Eau et énergie, rémunération et prévoyance, il y a tant à faire durant nos voyages ! Ainsi, nous œuvrons pour systématiser l'utilisation de ressources durables et pour limiter les impacts sociaux et environnementaux de notre activité.
Nuits supplémentaires, en maison d'hôtes, à Saint-Jean-Pied-de-Port (sous réserve de disponibilité):
- 70€/personne, en chambre double, avec petit-déjeuner
- 110€/personne, en chambre individuelle, avec petit-déjeuner
Notre démarche :
Nous pensons qu’il est important que chaque voyageur soit informé des engagements que nous prenons pour un tourisme plus responsable ainsi que des axes d’améliorations que nous poursuivons sur chacun de nos voyages. Chaque année, nous auditons et évaluons nos pratiques sociales et environnementales en collaboration avec nos partenaires sur une dizaine de catégories en lien avec les 17 objectifs de développement durable (ODD) des Nations-Unis. Nous nous rendons régulièrement sur place afin de vérifier et d’améliorer continuellement notre démarche responsable.
Le bilan responsable de ce voyage
Nos engagements :
Afin d’éviter l’achat de bouteilles en plastique, nous conseillons à nos voyageurs d’apporter leur gourde.
Nos engagements :
Les nouveaux guides doivent obligatoirement posséder un diplôme d'état pour exercer. Lors de leur formation, ils sont accompagnés par un guide expérimenté pendant au moins un circuit.
Nos guides bénéficient d'avantages sociaux pourvus par l'entreprise.
La plupart de nos guides bénéficient d'un jour de repos minimum entre chaque circuit, même si la législation ne l'impose pas.
Afin de leur dégager un revenu stable toute l'année, nous organisons des voyages en moyenne et basse saisons.
Nous formons régulièrement nos guides dans différents domaines : formation théorique en amont de la saison, premiers secours, tourisme durable, etc.
Nos engagements :
La majorité de la nourriture est d'origine locale.
Afin de minimiser les emballages à usage unique, la nourriture est transportée dans des contenants réutilisables et consommée avec des couverts réutilisables.
Nos axes d'amélioration :
Nos équipes partenaires n'atteignent pas encore la moyenne nationale en termes de parité homme/femme.
Nos axes d'amélioration :
Les déchets sont aujourd'hui rassemblés, puis jetés dans les poubelles collectives. Nous cherchons activement des alternatives pour favoriser le tri des déchets.
Nos engagements :
Notre partenaire à destination reverse une partie de ses bénéfices à une association locale et participe à des chantiers responsables à proximité.
À leur arrivée sur place, nos guides et documents de voyage sensibilisent nos voyageurs aux comportements à adopter lors du séjour.
Informations :
Parmi les véhicules utilisés pour la logistique, tous sont encore à moteur thermique. À ce jour, nous n'avons pas trouvé d'alternatives à plus faible empreinte carbone.
Nos engagements :
Nos guides sensibilisent nos voyageurs aux bons gestes et au respect de la réglementation dans les parcs naturels.
Afin d'éviter le surtourisme, nous favorisons les activités hors sentiers battus.
Nos axes d'amélioration :
Nos équipes cherchent à mieux sensibiliser aux gestes à faire pour respecter les animaux.
Nos documents de voyage sensibilisent nos voyageurs à la protection du littoral. Dans le futur, nous cherchons également à former nos guides pour sensibiliser nos voyageurs.
Pour 100 $CAD payés sur ce voyage :
Notre approche :
Nous pensons qu’il est important que chaque voyageur soit informé de la décomposition du prix de nos voyages. Nous partageons ici cette information. Elle correspond à la moyenne observée ces 3 dernières années des coûts de tous les voyages de même catégorie (voyage en groupe, voyage en famille, voyage liberté, voyage sur mesure ou croisière) dans cette destination.
- Destination : Il s’agit du montant consacré à payer les prestations dans le pays dans lequel vous voyagez : nos partenaires, les guides, les hébergements, les transferts, les activités, la nourriture, etc.
- Aérien : Il s’agit du montant correspondant au prix du billet d’avion.
- Salariés : Ce montant correspond à l’ensemble des sommes versées à nos collaborateurs et qui ont en charge la création, l’exploitation et l’organisation de votre voyage ainsi que leur gestion administrative.
- Autres frais : Les autres frais correspondent aux frais de fonctionnement de notre entreprise : nos loyers, électricité, assurances, frais bancaires, etc.
- Impôts : Ce montant est destiné à payer tous les impôts qui sont dus : TVA, Impôt sur les sociétés, et autres impôts.
- Mécénat : Ce sont les montants dédiés à nos projets de reforestation nous permettant d’absorber 100% des émissions carbone du voyage ainsi que le soutien que nous apportons aux diverses associations que nous accompagnons en France et dans le monde.
- Entreprise : Il s’agit du montant qui reste dans l’entreprise et qui nous permet d’investir dans de nouveaux projets et développer des nouveaux voyages.
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Pays basque.satisfait
Très belle destination. Les paysages sont merveilleux et l’équipe sur place est sensationnelle et gentille. Très bonne cuisine faite avec soin et amour. Allez y!!!
Elisabeth, -
Véritable immersion en Pays Basquesatisfait
Excellent accueil de l'équipe hébergement, très attentionnée sur notre confort. Cuisine simple et élaborée. Produits de qualités, Envie de faire plaisir et partager. Coté guide : il connait parfaitement la région et son histoire, avec meme des anecdotes et de la poésie ! Attentif il s'adapte au groupe et aux aléas climatiques. Merveilleuse semaine
Annie, -
Pays basque mon amoursatisfait
Ce séjour n'était pas mon premier choix mais finalement s'est avéré une réussite totale ! Un dosage équilibré entre l'activité physique, la gastronomie et la découverte de la culture basque dont on tombe vite amoureux ! J'apprécie la variété des paysages et des activités, entre 1. cols et pâturages pour admirer les Manechs à tête noire, 2. forêt de hêtres pour une cueillette de champignons et un barbecue dans la nature, 3. côté mer vers la côte basque espagnole, 4. dans les vignes d'Irouleguy ou sur les pas des contrebandiers...5. sans parler du chemin de Saint Jacques de Compostelle ou la découverte des villages charmants...et mention spéciale pour notre attachant guide Patxi, merci encore
Juliette,
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Plus de 45 ans d'expérience du voyage d'aventure
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14 agences au Québec et à l'étranger
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Des conseillers spécialistes à votre service
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Des voyages 100% carbone absorbé
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1 magazine inspirationnel pour rêver
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Une assistance 7j/7 et 24h/24 pendant votre voyage